茉莉花的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？茉莉花是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？茉莉花的正确吃法，食用方法怎么吃？茉莉花的用法用量，怎么吃效果最好？茉莉花的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、茉莉花的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处：
茉莉花（学名： Jasminum sambac (L.) Aiton）是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。茉莉花的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？茉莉花是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？茉莉花具有比较多的功效作用及用途，茉莉花的详细功效与作用如下：
1、茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3、茉莉花茶可以疏肝明目、润肤养颜，对于面色暗哑无华者，有排毒养颜的功效。
4、根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
5、茉莉花茶的茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。
6、减肥。茉莉花的功效之一，具有减肥的作用。茉莉花所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分，对分解我们人体的脂肪有较强作用，可以帮助我们溶解体内的油腻，帮助消化，有减肥作用。茉莉花冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素，外用润燥香肌，美发美容。
7、预防蛀牙。喝茉莉花或者用茉莉花茶漱口、刷牙，这样不但能够除口臭，对防治龋齿也有非常好的效果哦。
8、防心血管疾病。茉莉花对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用。实验证实，一个月中每日喝茉莉花茶的人，他们的血脂下降效果非常的明显，胆固醇也有所减低了。
总之，茉莉花具有比较多的药物用的价值，药理作用涉及比较多的方面。

二、茉莉花的正确吃法，食用方法怎么吃：
茉莉花的正确吃法，食用方法怎么吃？茉莉花的用法用量，怎么吃效果最好？茉莉花的吃法种类非常多，接下来介绍茉莉花的正确吃法。
1、茉莉花雪梨银耳汤
准备食材如下：茉莉花5克，银耳10克，雪梨1个，黑枣8颗，冰糖10克，水适量
具体做法如下：雪梨去皮，切块，将银耳用温水泡发，择洗干净，放入锅中，加适量清水，放入雪梨块，放入黑枣，大火煮开，转小火煮至银耳软烂，撒上茉莉花煮开，即可关火，喝时依自己的口味调入冰糖！
2、茉莉花酒糟羹
准备食材如下：茉莉花5克，醪糟300克，荸荠4个，蜂蜜适量
具体做法如下：荸荠洗净，去皮，切片，干茉莉花洗净，放入锅中，加适量水煮开，放入荸荠片和醪糟，然后再煮10分钟即可，吃的时候把茉莉花捞出来，调入糖或蜂蜜即可！
3、茉莉花炒蛋
准备食材如下：鸡蛋4个，茉莉花30克，食盐1茶匙，葱1根，油适量，白酒适量
具体做法如下：茉莉花洗干净后用盐水焯一下，去掉一些苦涩味，并沥干水分，鸡蛋打散加入葱花，加入少许白酒打匀，油热后倒入鸡蛋，稍微定型后划散，加入茉莉花，加入1茶匙盐，翻炒均匀即可！
4、茉莉花炒肉
准备食材如下：瘦肉300克，茉莉花100克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，红柿子椒圈3个，胡椒粉少许，淀粉1汤匙
具体做法如下：瘦肉切成薄片，放入碗中，加入1茶匙食盐，加入1汤匙酱油，加入1汤匙蚝油，加入少许胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后抓匀腌制一会备用！茉莉花焯水去苦涩味，然后捞出沥干水分备用，红柿子椒切圈备用，起锅加油烧热，下肉片炒至转色，然后倒入茉莉花，翻炒均匀至断生即可出锅，然后摆上椒圈即可！
5、茉莉花炒萝卜干
准备食材如下：茉莉花200克，原味萝卜干200克，小米椒3个，食盐1茶匙
具体做法如下：将茉莉花焯水去苦涩味，再捞出沥干水分备用，原味萝卜干，清洗干净之后，切成小块，小米椒切小段，接着起锅加油烧热，下小米椒圈，然后小火炒出辣味，再倒入萝卜干，大火把水分炒干，炒香，再倒入茉莉花，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
三、茉莉花的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
茉莉花的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般茉莉花的副作用与危害有以下几方面。
1、不宜多喝：易引起内分泌紊乱，茉莉花茶是好茶，但是就像任何好的食物都是不能多吃的，如果你喝了多的茉莉花茶那么就会带来一些内分泌紊乱出现的，否则会破坏肠胃，使人感觉饥饿，让人消化不良，所以说千万不要过量的去喝。
2、不宜空腹喝：空腹喝茉莉花茶，如果你是空腹喝茉莉花茶的话，这样喝下去的后果是容易头晕眼花的，而且对于消化也是一种影响的，甚至会影响到你的睡眠哦。
3、体虚贫血忌：体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶，因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶，因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。如果天天都去喝茉莉花茶，那么很容易导致贫血的，身体会缺钙的。
4、女性经期忌：要注意，茉莉花茶在女性经期的时候最好是不要喝的，女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用茉莉花茶的。例如：月经期、怀孕期、更年期等。
总结：茉莉花的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？茉莉花是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？茉莉花的正确吃法，食用方法怎么吃？茉莉花的用法用量，怎么吃效果最好？茉莉花的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是茉莉花的相关介绍。