奶白菜的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？奶白菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？奶白菜的正确吃法，食用方法怎么吃？奶白菜的用法用量，怎么吃效果最好？奶白菜的副作用禁忌与注意事项有哪些？
一、奶白菜的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处：
奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20-22厘米，开展度大，约25-27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。奶白菜的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？奶白菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？奶白菜具有比较多的功效作用及用途，奶白菜的详细功效与作用如下：
1、清热解毒：奶白菜可以有提高体质的作用，因为它属于寒性的食物，可以有清热解毒的作用，对于经期女性或者是虚寒的人群要禁忌哦。
2、亮发：含维生素B，具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。
3、明目：富含钙，能增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，肢倦乏力等症。
5、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。奶白菜可以补充丰富维生素的作用，对于促进皮肤代谢有好处，而且还有美容养颜的作用，对于抗衰有好处。
6、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

二、奶白菜的正确吃法，食用方法怎么吃：
奶白菜的正确吃法，食用方法怎么吃？奶白菜的用法用量，怎么吃效果最好？奶白菜的吃法种类非常多，接下来介绍奶白菜的正确吃法。
1、【鲜奶白菜】
原材料
牛乳50Ml，大白菜250g，植物油、盐、芡粉各适当。
作法
①将大白菜清洗，切割成段；
②炒菜锅内加点油烧开，将大白菜倒进煸炒两下，放水，烧至八完善，放盐调料；
③将牛乳添加芡粉内搅拌，倒在大白菜上，煮沸就可以。
2、【平菇奶白菜】
原材料
主原材料： 奶白菜3棵，平菇8个
调味品： 盐，鸡精粉，生抽酱油，油耗，色拉油（少量），水淀粉
作法
①大白菜排水煮开，水需给油盐
②平菇入锅爆锅，放盐，鸡精粉，生抽酱油，油耗，色拉油，把平菇焖熟进味
③平菇焖好之后水淀粉水淀粉勾芡
④最终把大白菜入锅伴均就可以
3、【上汤奶白菜】
原材料
主要材料：大白菜500克，
辅材：草菇20克，枸杞5克，
调味品：盐4克，鸡精2克，白胡椒粉2克，芝麻油10克，姜10克，豌豆淀粉5克
作法
①奶白菜去根清洗，顺长切条。姜清洗切条。
②锅原水开后，添加大白菜氽透摆盘。
③另出锅，再加汤，入草菇、枸杞子、食盐、鸡精、白胡椒粉、姜片烧开，淀粉和面粉勾薄芡，淋入芝麻油，起锅浇在大白菜上既成。
4、【鲜虾玉子豆腐炒奶白菜】
原材料
老虎虾300克剥虾仁，玉子豆腐1卷（245克），奶白菜300克，盐、米酒、芡粉各适当。
作法
①将鲜虾拨壳清洗沥水放小量盐和米酒腌10分钟后放进小量芡粉翻拌备用；
②将玉子切割成尺寸匀称的块，双面煎黄捞起来备用；
③将奶白菜清洗放宽水锅内氽分1－2钟后放凉水里洗澡轻轻地挤一下水；
④锅烧热加点油倒进炒虾仁二下，至鲜虾掉色放进奶白菜炒二下，放进煎好的玉子和盐一起煸炒匀称，盛横盘整理型就可以。
三、奶白菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：
奶白菜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般奶白菜的副作用与危害有以下几方面。
1、哪些人不能吃奶白菜
胃炎，痢疾，肠炎，消化性溃疡，脑炎，中风，低血压，痛风，糖尿病，泌尿系统疾病，男性疾病，骨科疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病人群不能吃奶白菜。
2、奶白菜的适用人群
一般人群均可食用。奶白菜有清热除火，乳腺疾病，解毒，亮发，提高免疫力，明目，有益心血管，益乳，健脾，和胃，润肠，壮骨，养颜护肤，养阴补虚，抗衰抗辐射等作用。
3、奶白菜的食用禁忌
①肠胃虚寒腹泻者勿食。虚寒证及产后妇女忌食。
②气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质，久病体虚人群不宜食用。
总结：奶白菜的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？奶白菜是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？奶白菜的正确吃法，食用方法怎么吃？奶白菜的用法用量，怎么吃效果最好？奶白菜的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是奶白菜的相关介绍。